♻️ Zuppa di miso, elisir di lunga vita!
Gen02

♻️ Zuppa di miso, elisir di lunga vita!

Il miso può essere utilizzato in molti modi. La ricetta più conosciuta è la zuppa di miso semplice: Ingredienti per 2 persone > 550 millilitri di Acqua > un pezzo di alga Wakame di circa 5 cm (da ammollare prima di cuocerla) > 1 carota grande > 1 cipolla > 1 porro > 3 cucchiai da tè di miso > poche gocce di shoyu (o di tamari se si è intolleranti al frumento) Tagliamo le verdure e le facciamo bollire insieme alle...

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Tennis Olistico e UISP: un successo condiviso!
Ott18

Tennis Olistico e UISP: un successo condiviso!

Lo Staff di Tennis Olistico® ha da poco concluso la collaborazione con UISP per l’organizzazione del Corso Insegnanti Tennis di Primo Livello. Una 6 giorni cominciata il primo weekend di Ottobre e conclusasi Domenica 13 con l’Aggiornamento Regionale per gli Insegnanti e Maestri UISP della Lombardia. Molte le tematiche affrontate, dalle Unità Didattiche di Base, all’analisi delle Capacità Coordinative. Tra i Relatori ricordiamo Giacomo...

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GreenBar: il primo bar-ristoro vegano in una associazione sportiva!
Dic17

GreenBar: il primo bar-ristoro vegano in una associazione sportiva!

Sorge all’interno del Tennis Rozzano, in collaborazione con l’Accademia Tennis e Sport Olistico®, un GreenBar che ha come core-business un’alimentazione consapevole e cruelty free. Lasciamo parola a Fiordiana Castelbarco, Vice Presidente dell’Accademia. “In questi anni sono stati raggiunti importanti traguardi e risultati dalla nostra Associazione, e ancora una volta abbiamo fatto centro! Siamo il primo bar-ristoro 100% vegetale in...

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Quando si parla di “Accademia”
Ago09

Quando si parla di “Accademia”

Quando alle spalle c’è una filosofia comune che ha condotto a numerosi risultati, e tanta formazione per essere sempre all’avanguardia, allora sì, che si può parlare di Accademia! “Il termine Accademia – spiega Amanda Gesualdi – viene usato impropriamente molto di frequente. Spesso manca l’ingrediente fondamentale, che come spiega l’etimologia della parola stessa, è l’aspetto spirituale, filosofico, di studio e ricerca. Molti lo...

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